Ученые рассказали, есть ли польза в специальных белковых продуктах

Белок — важная часть рациона, но его избыток не сделает питание полезнее. Маркетинг часто вводит потребителей в заблуждение, приписывая белковым продуктам несуществующие преимущества.

Сейчас многие советуют есть больше белка — для мышц, похудения или просто здоровья. Из-за этого появилось много продуктов с дополнительным белком: батончики, молоко, даже пицца и алкоголь. Белок помогает поддерживать мышцы и иммунитет. Врачи говорят, что человеку нужно 0,75-1,6 грамма белка на каждый килограмм веса в день. Спортсменам и пожилым нужно чуть больше. Но большинство людей и так получают достаточно белка из обычной еды.

Проблема в том, что производители часто называют свои продукты «полезными» только из-за добавленного белка. При этом в них может быть много сахара и мало витаминов. Например, некоторые белковые батончики по составу почти не отличаются от обычных сладостей. А частое употребление таких переработанных продуктов может вредить здоровью.

Эшлинг Пиготт, преподаватель диетологии, из Кардиффского столичного университета советует получать белок из натуральных продуктов: яиц, орехов, фасоли, молока. Продукты с добавленным белком можно есть иногда, но не делать их основой питания. Важно помнить, что кроме белка организму нужны и другие полезные вещества из разнообразной еды.

Главное правило — смотреть на состав. Не все, что называется «белковым», действительно полезно. Лучше выбирать простые натуральные продукты вместо специальных добавок.

Если ты увидел что-то интересное, выиграл грант или стал очевидцем события, расскажи нам об этом:
Portal072@gmail.com
8 (3452) 68-34-55 /
VK / Telegram

Оцените материал: