Тюменцам рассказали, как можно совместить молочную продукцию и праздники

Переизбыток жирной, сладкой и соленой пищи, характерный для праздничного стола, может привести к проблемам с пищеварением, набору веса и снижению иммунитета. Важно помнить о балансе и умеренности. Специалисты советуют включать в праздничный рацион натуральные молочные и кисломолочные продукты. Они являются источником легкоусвояемого белка, кальция, витаминов и полезных бактерий, способствующих нормализации пищеварения.

Сметана 15%, например, может стать альтернативой жирным соусам на основе майонеза, ее можно использовать в качестве заправки для салатов, смешав с горчицей. А йогурты подойдут для приготовления легких десертов. Творог — это еще один универсальный продукт, который можно использовать для разных праздничных блюд — закусок, десертов, выпечки. Он богат белком и кальцием, поможет чувствовать себя сытым дольше.

Незаменимым продуктом станет сыр. Его можно добавить в горячие блюда, салаты, закуски, а также сделать нарядные канапе или просто оригинально нарезать. Сыр не поднимает уровень холестерина в крови, содержит кальций, белок, магний, цинк. Кефир способствует нормализации работы кишечника. Этот напиток особенно актуален после обильных застолий. Стакан кефира на ночь поможет избежать тяжести в желудке.

Включение молочных и кисломолочных продуктов в ежедневный рацион поможет легче перенести праздничные застолья и сохранить хорошее самочувствие на протяжении всех зимних каникул. Об этом сообщает пресс-служба АО «Золотые луга».