Голодание может привести к повышению риска развития онкологии

Голодание, в течение нескольких дней в неделю или нескольких часов в день, является популярным подходом в диете. Новое исследование Массачусетского технологического института выявило точный механизм, посредством которого голодание вызывает регенерацию кишечных стволовых клеток. 

Омер Йилмаз, доцент кафедры биологии и член Института интегративных исследований рака имени Коха Массачусетского технологического института, годами изучал эффекты голодания у грызунов. В 2018 году он и его команда обнаружили, что 24-часовое голодание ускоряет регенерацию кишечных стволовых клеток, процесс, который имеет тенденцию замедляться с возрастом.

Теперь Йылмаз является старшим автором нового исследования, в котором были определены пути воздействия голодания на эти стволовые клетки. Авторы обнаружили, что регенерацию стволовых клеток вызывает не столько голодание, сколько период «подпитки», который наступает после.

Исследователи разделили мышей на три группы: одна из них голодала в течение 24 часов; другая после голодовки ела все, что хотела в течение суток. Контрольная группа питалась нормально. Было обнаружено, что самая высокая скорость регенерации стволовых клеток кишечника наблюдалась в конце 24-часового периода возобновления питания.

Шинья Имада, один из ведущих авторов исследования отмечает, что в состоянии голодания способность клеток использовать липиды и жирные кислоты в качестве источника энергии позволяет им выживать, когда питательных веществ мало. Затем именно состояние повторного приема пищи после голодания действительно стимулирует регенерацию. 

Однако было также обнаружено, что в течение этого обширного периода регенерации кишечные стволовые клетки были более склонны становиться раковыми. Это было замечено у мышей с геном, вызывающим онкологию. Хотя кишечные стволовые клетки всегда более склонны к мутациям, вызывающим рак, из-за их энергичной скорости деления, исследователи считают, что выводы могут быть причиной для беспокойства. Об этом сообщает New Atlas. 

Исследователи добавляют, что у людей это будет гораздо более сложное состояние. Голодание может быть полезно, но возвращение к нормальному питанию может увеличить шансы на развитие поражения, которое приводит к возникновению рака.