Спецвыпуск гастрономического фестиваля приурочен к 80-летию Тюменской области. Каждый участвующий в фестивале ресторан предложит посетителям уникальные блюда, подчеркивающие концепт как самого заведения, так и «сибирского вкуса».
Так, например, в «Чуме» гости смогут попробовать паштет из печени оленя с анисовым печеньем, а в рыбном ресторане «Посейдон» — закуску из сосьвинской сельди на бородинском хлебе с черной икрой. В тобольском ресторане авторской грузинской кухни «Гедонист» посетителям предложат риет из северных рыб и ганаш с кедровым орешком.
Подробнее ознакомиться со списком участвующих в фестивале ресторанов и представленных блюд можно на сайте. Организатор фестиваля: Сибирская ассоциация рестораторов и отельеров.
Возрастное ограничение: 16+
Полина Брызгалова для Moi-portal.ru
