Эксперты советуют добавлять меньше сахара: его можно заменить спелым бананом, хотя и стоит помнить, что он калориен. Лучше всего использовать цельнозерновую муку или добавить в рецепт овсяных хлопьев, которые полны клетчатки и улучшат вкус.
Используй меньше сливочного масла, но не убирай его из рецепта полностью, пишет издание «Мегатюмень». Для лучшего вкуса печенья можно добавить семена, сухофрукты и орехи. Размер печенюшек следует уменьшить, чтобы за чашкой чая съесть несколько маленьких, а не больших.
Специалисты также поделились рецептом полезного печенья с орехами и кунжутом. Для его приготовления тебе нужен 1 стакан муки и 1 стакан овсяных хлопьев, 50 грамм сливочного масла, 2 куриных яйца, 2 столовые ложки сахара, полстакана грецких орехов и кунжут по вкусу. По итогу получится 500 грамм печенья общей калорийностью 1550 ккал.
Грецкие орехи нужно истолочь в ступке, смешать их с овсяными хлопьями, сахаром, мукой и добавить в смесь размягченное масло. Хорошо перемешать. Затем взбей яйца и добавь в получившееся тесто, а потом снова перемешай его, вымеси и поставь в холодильник на 1 час.
Спустя время из теста нужно сделать небольшие плоские печеньки, положить их на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой, а потом посыпать кунжутом. Запекать угощение следует 15 минут при температуре в 200 градусов.
Сюзанна Садыкова для Moi-portal.ru.
