Ученые провели исследование, в котором приняли участие 47 человек — они ежедневно пили не меньше чашки кофе, пишет Medical Xpress. В ходе эксперимента добровольцев попросили отказаться от напитка на некоторое время, затем им сделали томографию мозга. После проведенного обследования участников поделили на две разные группы: одна выпивала кофе, а вторая получала чистый кофеин. Потом томографию провели повторно.
Результаты показали, что и напиток, и чистый кофеин стимулировали в префронтальной коре области, которые связаны с памятью, а также понижали активность в сети пассивного режима мозга, включающуюся во время бездействия и погружения в себя. Другими словами, кофеин действительно оказывает «бодрящий» эффект на человека.
Те люди, которые пили кофе, были более активны в обработке зрительной информации, кратковременной памяти и других высших когнитивных функций. Чистый кофеин, в отличие от напитка, не влиял на организм таким образом. По словам ученых, изменения можно объяснить воздействием самого процесса питья, вкуса, аромата и эффектом плацебо.
