В департаменте лесного комплекса региона рассказали, что заготовка березового сока возможна на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки. Сок с помощью подсочки можно собрать в лесах, где проводятся выборочные рубки, а количество каналов зависит от диаметра дерева. Об этом пишет «АиФ-Тюмень».
Очень важно в конце сезона сбора сока закрыть отверстие деревянной пробкой, промазать живичной пастой или садовой замазкой. Это необходимо сделать для того, чтобы предупредить заболевание дерева.«В подсочку назначают деревья диаметром на высоте груди 20 см и более. Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник», — рассказали в ведомстве.
