В нынешнем году яичницу будут готовить по казачьему рецепту. Для приготовления блюда понадобится 30 кг сала, зелень, более чем тысячи яиц и 50 кг угля, сообщает «Вслух.ру».
«Яишня в этом году будет приготовлена по казачьим традициям: со шкварками, с луком и зеленью. Готовить ее предстоит команде из пяти поваров на трехметровой сковороде, на которой мы уже готовили и большой блин на Масленицу, и картошку с грибами в рамках «Грибного бума» в сентябре», – представитель оргкомитета фестиваля Анастасия Петелина.
Посетителей фестиваля ждут продуктовая ярмарка, дегустация блюд славянской кухни, уличный театр, различные мастер-классы, чемпионат по рубке шашкой, фестиваль казачьей культуры, в рамках которого пройдет чествование молодоженов и ярмарка невест.
Трансляцию с праздника проведет телеканал «Тюменское время». Для съёмок будет задействовано порядка 10 камер.
Фото: «Комсомольская правда-Тюмень»
