Главным событием праздника стал традиционный открытый гастрономический фестиваль «Битва блинопеков». В этом году в нем приняли участие пять команд: блинопеки из Нягани, региональный комитет по делам национальностей, сборная молодежных палат при Ялуторовской городской думе и Тюменской области, общественная организация «Опора России» и телеканал «Твоя Тюмень».
Темой состязания стал Год единства народов, поэтому каждая команда представила блины с акцентом на национальные традиции. В рецептах появились необычные ингредиенты: орехи – как отсылка к культуре малочисленных народов Севера, брусника, мед и другие авторские добавки – от сгущенного молока до ванилина. Участники стремились не только удивить вкусом, но и подчеркнуть идею многонационального единства через кулинарные традиции.
Главным помощником команд уже 11 лет остается Лариса Макарова, более известная в Ялуторовске как теща Лара.
«Я впервые в Ялуторовске. Вместе с коллегами от души повеселились на гуляниях и во время битвы. Печь блин оказалось не так сложно, особенно если слушать наставников», – поделилась Анита Евай, член молодежной палаты Тюменской области.
Каждая команда привезла заранее приготовленное тесто и уже на месте приступила к выпечке. Под руководством наставников участники разогревали масло на гигантской трехметровой сковороде и распределяли тесто по поверхности, стараясь, чтобы блин пропекся равномерно. Задача оказалась непростой – не всем удалось справиться с огненной стихией. У одной из команд блин подрумянился сильнее, чем планировалось, однако это не испортило настроения: гости с удовольствием попробовали гигантский блин и поддержали участников аплодисментами.
Победителем «Битвы блинопеков» в 2026 году стала команда телеканала «Твоя Тюмень». Второе место заняли блинопеки из Нягани, бронзовыми призерами стали молодежные палаты Ялуторовска и Тюменской области.
Пока жюри оценивало конкурсантов, гости гуляли по ярмарке мастеров, где можно было приобрести изделия местных ремесленников. Масленичные гуляния развернулись и на территории острога – там проходили народные забавы и активности.
Праздничную атмосферу помог создать театр «Мимикрия». Артисты приняли участие в утренней танцевальной разминке, а затем возглавили масленичное шествие, которым официально открылись гуляния.
Одним из самых трогательных моментов дня стало предложение руки и сердца. Казак из Ялуторовска Богдан сделал предложение своей возлюбленной Александре прямо во время праздника. Он рассказал, что знакомы они со второго класса: тогда он по-детски дергал ее за косички и не осознавал своих чувств. Повзрослев, они поняли, что стали друг для друга по-настоящему близкими людьми.
Богдан решил, что начало весны и Масленица – идеальный момент для нового этапа в жизни. Он заранее пригласил на площадь родных, сохранив все в тайне от невесты.
Специально к празднику финалистка телепроекта «А ну-ка, все вместе!» Наталья Александрова написала авторскую песню. На Ялуторовской Масленице она побывала впервые и представила композицию, посвященную городским гуляниям.
Певица призналась, что в ее семье традиции блинопеков особенно почитаемы, поэтому к созданию песни она подошла с особым настроением. По ее словам, хотелось написать теплую и заряжающую композицию, способную согреть жителей города даже в сибирский мороз.
Кульминацией праздника по традиции стало сожжение чучела Масленицы и большой общий хоровод вокруг огня.
Особым этот год сделал и юбилей – знаменитому ялуторовскому гигантскому блину исполнилось 20 лет. Именно столько лет назад в городе появилась гастрономическая традиция, которая со временем стала одним из главных символов Ялуторовска.
