Ученые выявили, что белок и клетчатка в пище улучшают качество сна

Ученые из Университета Цукубы проанализировали данные 4825 человек, которые отслеживали свой сон и питание с помощью мобильных приложений. Оказалось, что те, кто употребляет больше белка и пищевых волокон, спят в среднем на 15 минут дольше и реже просыпаются ночью. В то же время избыток жиров, соли и калорий в рационе сокращает продолжительность сна.

Исследователи отмечают, что пища, богатая белком, способствует выработке веществ, регулирующих сон. Клетчатка, в свою очередь, положительно влияет на работу кишечника, что также связано с качеством отдыха. Об этом сообщает Science Alert.

Хотя исследование не доказывает прямую причинно-следственную связь, его результаты согласуются с более ранними работами. Ученые отмечают, что люди, которые следят за питанием, обычно лучше спят.

Специалисты напоминают, что на сон влияет множество факторов — от режима дня до условий в спальне. Но сбалансированная диета с достаточным количеством белка и клетчатки может стать простым способом улучшить качество ночного отдыха.