Тюменский пряник одержал победу на всероссийском чемпионате

Над рецептом своего пряника Ольга Векшина работала целый год. Все началось с выращивания клубники, от которой оставалось много жмыха. Именно он стал важной составляющей лакомства. Теперь пряники делают из ягодной муки и других собранных своими руками растений. Больше всего жюри удивила начинка с борщевиком и крапивой. 

Ольга развивает сельский туризм в деревне Речкина не первый год. Для предпринимателей, экскурсоводов и туроператоров из муниципалитетов в Тюмени проводят обучение и стажировку. В рамках госпрограммы по развитию туризма предусмотрена грантовая поддержка до миллиона рублей. Директор департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Мария Трофимова рассказала, что  производители сувенирной продукции, те, кто занимаются народными художественными промыслами, также имеют возможность заявлять на грантовую поддержку.

Количество объектов туризма в регионе продолжает расти. В ближайшем будущем территория в районе разлома реки Сибирки будет принимать туристов. Место уже включено в мастер-план туристического каркаса тобольской агломерации. Об этом сообщает «Вслух.ру».