Каждые пять лет Росстат организовывает выборочное наблюдение продуктов питания. Предыдущий опрос проводился в 2018 году. По новым данным, женщины чаще выбирают для себя более разнообразный рацион, чем мужчины. В выборе продуктов с низким содержанием калорий также лидирует женская часть населения. Треть респондентов (32%) почти всегда внимательно читают информацию, указанную на этикетках. Однако до сих пор 31% россиян не особо интересуются данными о продукте, а 29% часто не могут разобрать и понять, что написано на обратной стороне товаров.
Исследования показывают, что россияне стали часто покупать продукты здорового питания. Это побуждает многих производителей расширять линейку продуктов с пониженным содержанием сахара, глютена и лактозы. А на прилавках магазинов все чаще появляются полки с диетическими продуктами без содержания сахара и спортивным питанием.
Наиль Сагитов для Moi-portal.ru