Всего в Тюмени функционируют шесть таких фургонов. Два из них расположены в Гилевской роще, а остальные четыре на набережной. Для поддержки такого бизнеса в будущем организаторы планируют устраивать продовольственные ярмарки: две из них уже прошли в летний период этого года.
За все летнее праздничное время, в том числе майские праздники, для предприятий общественного питания в городе появилось 263 бесплатных места. В прошлом году для 80 предпринимателей подготовили 493 свободных точки.