Тюменские эпидемиологи рассказали, можно ли продавать приготовленную дома еду

20930

Для многих жителей Тюмени приготовление блюд — любимое хобби. У некоторых даже может возникнуть желание превратить это занятие в бизнес. Специалисты центра гигиены и эпидемиологии рассказали, почему нельзя продавать приготовленную дома еду.

По законодательству, такой вид предпринимательства в нашей стране считается незаконным. Те, кто оказывает услуги общепита, должны соблюдать строгие предписания. Изданию «Тюменская область сегодня» специалисты привели в пример следующие документы: требования техрегламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 под названием «О безопасности пищевой продукции», а также СанПиН 2.3/2.4.3590-20, который называется «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В них можно найти обязательные требования к производственным помещениям, а также требования по производству продукции, обязательной процедуре подтверждения ее соответствия.

Таким образом, готовить еду дома и продавать ее населению запрещено по закону.


Последние новости

Архив новостей