В Тюмени 10 июня пройдет фестиваль «Барбекю Шоу»

Соревнование проводится в двух номинациях: «Лучший шашлык на мангале» и «Лучшие овощи-гриль». 

На приготовление конкурсного блюда всем командам отводится один час. Дегустировать кулинарные изыски будут заслуженные эксперты и специалисты ресторанного дела. Готовые блюда конкурсантов будут оцениваться по трём критериям: степень прожарки, вкус главного ингредиента и гарнира к нему, а также общий вид блюда. Также будут учитываться вкусовые качества приготовленных блюд, организация рабочего места, правильность соблюдения технологического процесса приготовления шашлыка и внешний вид участников конкурса.

Местом проведения фестиваля станет площадка перед рестораном «Урарту» (ул. Молодёжная, 76).

Для зрителей предусмотрена дегустационная площадка, где можно будет попробовать шашлык и блюда на мангале от известных ресторанов города, мастер-классы и обширная развлекательная программа. Вход для зрителей на «Барбекю Шоу» бесплатный. Мероприятие пройдет с 11:00 до 16:00.