Лоты приобрел магазин Мацузакая. Главной особенностью сорта «тэнкафубу» является их необыкновенная сладость. По шкале Брикса, которая определяет меру массового отношения растворённой в воде сахарозы к жидкости, содержание сахара в проданной хурме превышает 25 градусов. В обычной хурме, например, этот показатель составляет 15-16 градусов.
Помимо сладкого вкуса, этот сорт по твердости и хрусту напоминает японские груши.
Как сообщает РИА Новости, на создание сорта «тэнкафубу» ушло 11 лет, и лишь в прошлом году он поступил в продажу по цене 320 тысяч иен, это примерно 3000 долларов. Вес одной хурмы равен 300 граммам.
Фото: vse42.ru