В «рыбном технопарке» под Тюменью планируют вторую и третью очереди производства

В компании «Эра 98» работают над проектом второй и третьей очереди рыбного технопарка в поселке Молодежный Тюменского района. Строительство комплекса ведется за счет инвестора, правительство Тюменской области в  поддерживает проект, компенсируя часть затрат по лизингу оборудования.«Сейчас прорабатываем всю технологическую цепочку второй и третьей очереди рыбного технопарка в поселке Молодежный, в том числе завода замкнутого водоснабжения для выращивания судака и муксуна, а также прудового комплекса», — говорит президент  Ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот» Руслан Цицкиев.Завод будет состоять из четырех независимых рециркуляционных товарных модулей, а также инкубационных и мальковых участков.Каждый модуль установки замкнутого водоснабжения, спроектированный немецкими партнерами предприятия,  обладает достаточной универсальностью в настройках оборудования – чтобы, в случае необходимости, можно было поменять вид выращиваемой рыбы.Выращенная здесь рыба сразу пойдет на реализацию в живом и охлажденном виде, а также отправится на переработку. По словам Р. Цицкиева, перерабатывающий комплекс в поселке Молодежный позволяет  выдавать в год  более пяти тысяч тонн готовой продукции. В качестве сырья здесь используется местная (речная и озерная), а также морская и океаническая рыба, но огромный резерв руководство технопарка видят именно  в собственном рыборазведении.Материал подготовил Андрей Жилин